「將蛋白質分散至好幾餐,真的能更有效增肌嗎?」
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對於大多數的健身愛好者來說,他們的目標就是不斷地變壯、變壯、再變壯 💪,而且從來都沒有滿足的一天,畢竟肌肉永遠不嫌多 😎
所以這些人竭盡所能地尋找能夠提升肌肉量的各種方法,但這些方法是否真的有效、又或是效益比夠高嗎?
大家都知道想要有效地提升肌肉量,蛋白質的攝取量是很重要的,不過,蛋白質的比例分配呢?
是平均分散在每一餐好?還是集中在特定幾餐比較有效?🤔
📄 今年一篇最新的研究 [註一] 就探討了在進行 12 週阻力訓練的情況下,將每日所攝取的蛋白質平均分配至每餐,是否真的能夠有更多的肌肉蛋白合成。最後結果發現,平均分配蛋白質的組別在肌力與瘦軟組織的增加上,都比控制組來的多,但並未達到統計上顯著差異。
然而,過去仍有其他研究 [註二] 指出,如果將每天要攝取的蛋白質總量,分成一餐 20~30 克去攝取,對於肌肉蛋白合成會是最有效益的。
這樣看起來好像應該要把每天攝取的蛋白質平均分配在每一餐,但其實目前並沒有非常完整的研究指出,將每日攝取蛋白質平均分配對於肌肉蛋白合成的效益有多高,以及每餐該分配多少。而且就目前已知的研究來看,這個平均分配的效益也不如將每日蛋白質攝取量吃夠來的好。
💡 所以,對於想要持續提升肌肉量的人,小編在這邊給你三個你一定得做到的建議:
1️⃣ 足夠的訓練刺激
2️⃣ 足夠的熱量攝取
3️⃣ 足夠的蛋白質攝取(每公斤體重至少 1.6 克蛋白質)
當你能夠確實完成以上三個必要條件後,行有餘力,就可以試試看將蛋白質平均分配在每一餐裡,進而再促進更多的肌肉蛋白合成。
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[註一] Evenly Distributed Protein Intake over 3 Meals Augments Resistance Exercise–Induced Muscle Hypertrophy in Healthy Young Men
[註二] Meal Distribution of Dietary Protein and Leucine Influences Long-Term Muscle Mass and Body Composition in Adult Rats
Dietary Protein Distribution Positively Influences 24-h Muscle Protein Synthesis in Healthy Adults
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